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焱兹资讯      时间:2018-02-25收藏
专题: 什么饮料可以代替酒 经常喝功能性饮料 喝功能性饮料的意义 

(记者刘彪)现在的孩子对乳饮料口味要求越来越高,一些厂家为迎合这种需求,便在乳饮料中添加一些国家允许的食品添加剂。6岁以上的儿童喝了可能没什么问题,但6岁以下的婴幼儿喝了,就有可能对身体健康造成一定影响。对此,有专家建议,乳饮料应该在外包装上标注类似于“6岁以下小孩慎喝”等指明特定消费人群的警示语。网友爆料:乳饮料对婴幼儿有害

网友“朱丹溪的妈妈”在一论坛上发帖称,幼儿园的老师在给她的孩子喝一种乳饮料,里面添加了柠檬酸、日落黄、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂。她查询有关规定发现,这些添加剂虽然是国家允许添加在食品中的,但是不允许添加在婴幼儿食品当中,因为它们会对婴幼儿身体健康造成损害。

“朱丹溪的妈妈”将这一情况反映给幼儿园,幼儿园决定不再给孩子喝这款乳饮料。生产这款乳饮料的厂家表示,这些添加剂严禁添加于婴幼儿食品之中,但是他们所生产的饮品并不是婴幼儿食品,因此不存在添加违禁添加剂之嫌。

济南调查:儿童乳饮料,婴幼儿喝

记者近日走访了济南的多家大型超市发现,有大量乳饮料在销售,在产品配料表中,大部分都标有柠檬酸、安赛蜜、日落黄、甜蜜素等食品添加剂,蒙牛、伊利和娃哈哈还分别有一款儿童乳饮料,也含有前述一种或者多种添加剂。

据销售人员介绍,由于口味独特,这些儿童乳饮料很受6岁以下小孩欢迎;另外,由于乳饮料中还添加了维生素等物质,家长也比较愿意买给孩子喝。在采访中,记者也遇到了不少年轻父母带着不满6岁的孩子,购买儿童乳饮料。

专家建议:6岁以下慎喝

记者了解到,在我国,人的年龄段有着严格划分,1岁以下为婴儿,1至6岁为幼儿,6至14岁为儿童(即少年儿童)。由于婴幼儿自身免疫力差,需要特殊保护,在我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中,对婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿断奶期食品都做了特殊规定,并把它们列入了《标准》附录A表A.4《按生产需要适量使用的添加剂所例外的食品类别名单》。

“这意味着,在普通食品中虽然可以使用安赛蜜、日落黄、甜蜜素等食品添加剂,但婴幼儿食品是例外,不可以使用。”济南市食品工业协会秘书长朱延明说,绝大多数企业也都严格执行《标准》,不在婴幼儿食品中添加安赛蜜等添加剂,但儿童乳饮料不是婴幼儿食品,可以添加,“这就提醒年轻父母,在给6岁以下孩子买东西吃时,一定要慎重购买乳饮料以及非婴幼儿专用食品”。

消费者:厂家应明示食品适合人群

在采访中,记者把采访到的相关情况告知了多名年轻父母,绝大多数都很惊讶,表示以后要慎重。王女士说:“现在婴幼儿奶粉上都标注着,产品适合多大年龄段的孩子吃,一些无糖食品上也标着适合糖尿病人吃,乳饮料为什么就不能标注适合人群呢?”

王女士说,例如乳饮料,很多都是针对儿童的,消费者经常误买给婴幼儿喝,厂家应该在外包装上标明,产品含有一些添加剂,只适合6岁以上的孩子喝,不适合婴幼儿喝,这样才能给消费者以正确的消费指导。

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食品添加剂

阿斯巴甜、甜蜜素、糖精钠和安赛蜜都是合成甜味剂,它们的甜度是蔗糖的几十倍到几百倍,这么多的甜味物质会令人发腻,于是需要添加柠檬酸和食盐,用酸味和咸味帮助味道变得生动。香兰素和乙基麦芽酚都是增香用的添加剂。有研究发现,高效甜味剂本身没有营养价值,应用于食品当中甚至可能带来额外的麻烦,如刺激食欲、促进肥胖。

中国营养学会常务理事李淑媛提醒大家,婴幼儿不适宜吃含有化学合成甜味剂的食品。因为化学合成的甜味剂食用后不易分解,易对肝脏造成损害。而婴幼儿的免疫系统尚未发育成熟,肝脏的解毒能力较弱。此外,孕妇最好也避开这类食品。

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