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焱兹资讯      时间:2018-08-04收藏
专题: 西红柿山药鸡蛋汤作用 孕晚期减肥食谱 健身餐水煮鸡胸肉做法 怎样吃火龙果减肥 

减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗,最好能够双管齐下,一方面调整饮食,一方面加强运动,既能以健康的方式减重,又能缩短减肥的时间。另外,多补充维生素对减肥也极有帮助,而且事实上不管是采取哪一种减肥方式,维生素的补充都是不能忽略的。节食减肥法,维生素B群不可少以节食手段来减肥的时候,由于吃进去的食物减少,连带使各种维生素的摄入也变少,容易引起各种维生素缺乏的症状,造成减肥后遗症。但其实维生素本身并没有热量,有的还能帮助热量代谢,例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等,尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点,减肥的人常常不吃饭,其实可以用粗粮来代替,既能有饱足感,又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母,也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。减肥要多补充哪些维生素?多补充维生素E、C和β 胡萝卜素就可以帮助减肥的人维持营养均衡。

运动减肥法,必须再多补充维生素C

以运动来减肥的人会大量排汗,造成水溶性维生素C和B群的流失,应加强补充,以免造成营养失衡。另外,为了避免运动过程中产生自由基对人体造成伤害,最好能多补充维生素E、C和β 胡萝卜素。不论是减少摄入或增加消耗都要注意维生素的摄取,不但能够避免在减肥过程中因维生素缺乏而影响身体健康,还能提高减肥的效率喔!

维生素B群摄取不足会导致肥胖

肥胖是一种代谢失衡的状态,而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素,因此,维生素B群摄取不足的确会导致肥胖。

代谢不良反而造成肥胖

许多怕胖的朋友不敢吃饭,因为饭的主要成分是淀粉,担心吃多了会淀粉肥;怕胖的人也不敢吃肉、蛋,怕胆固醇太高,不但会变胖,还会影响健康。

其实这些食物里面含有丰富的维生素B群,假使完全不摄取,对身体还是会有影响的,例如缺乏维生素B1,人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必须的维生素B2,会影响体内脂肪的代谢,使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助,体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸,且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

不吃米饭、肉类、奶蛋就无法摄取足够的维生素B群,没有维生素B群人体就无法顺利地代谢热量,造成脂肪囤积。越是想避免吃一些自以为会胖的食物,越容易造成营养摄取上的偏差,从而形成一种恶性循环,有些人减肥却越减越肥,就是这个原因。其实每一种食物、每一种营养素都有它的特殊功能,理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上。摘自《图解维生素实用全书》陈韵帆 陕西师范大学出版社

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