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焱兹资讯      时间:2018-08-29收藏
专题: 鹿系列产品 2018年时尚趋势 唯品会时尚女装 内衣时尚秀场 

李冰说,鹿乡之所以能成为全国鹿副产品的晴雨表,不仅因为鹿乡养殖鹿的数量大,历史久,还因为鹿乡梅花鹿的好品质。

经过多年的探索和努力,鹿乡在养殖技术和方式上早已不同往昔。政府鼓励和支持养殖户规模化、标准化养殖,并为其提供雄厚的科技支撑。鹿乡与中国农科院特产研究所等专业科研单位合作,定期和不定期邀请专家为养殖户培训梅花鹿养殖科学知识和技术,解答一些养殖过程中的困难等。

2017年12月,40家梅花鹿相关的种、养、加、销、产、学、研单位共同发起成立了“中国双阳梅花鹿产业技术创新战略”。设立专家委员会,聘请22位业内知名学者和专家,对技术创新和产业发展进行指导。

今年3月,在中国鹿业分会和双阳区鹿业协会的指导下,由长春市庄生堂梅花鹿养殖场牵头成立了长春市双阳区梅花鹿养殖产业,为梅花鹿产业发展开辟了一条新的道路和模式。

在省畜牧局和长春市畜牧局的支持下,鹿乡的梅花鹿产业正在逐步建设可追溯体系。部分养殖场开始了种鹿登记,建立了系谱档案等工作。长春世鹿鹿业集团有限公司还开展了产品深加工可追溯体系建设工作,从产品的源头到市场实现了全程可追溯。李冰称,下一步,鹿乡将积极开展全域内养殖户的良种登记工作,为优质种鹿佩戴电子耳标,并逐步开展涉及防疫、屠宰、加工、检疫、销售等在内的全产业链的可追溯体系建设,不断提升企业和产品的竞争力,推动梅花鹿产业更深入发展。

龙头企业带动下的深加工

5月,长春市优质农产品推介会在杭州举办。鹿肉、鹿血酒、鹿骨粉等产品,刚摆上展台,就被一抢而空。一些以鹿为原料制成的化妆品、保健品更是吸引诸多商人和消费者的目光。

在鹿乡的主街两侧,400多家鹿产品销售店生意如火如荼。店主除了通过柜台销售鹿加工品以外,还将产品通过录制视频、拍摄图片等方式通过微信朋友圈、“快手”“抖音”等社交平台宣传和出售。

全国唯一的现代化梅花鹿屠宰加工产业化龙头企业集团——长春世鹿鹿业集团有限公司是全国梅花鹿肉出口基地。仅鲜冻梅花鹿肉系列就有十几款产品,每年新增熟食系列6种以上,占领省内约100%市场份额、国内约80%市场份额,产品主要销往北京、广州、上海、天津等,出口到阿联酋等多个国家和地区。

近年来,“世鹿鹿业”的产品不仅迅速占领中高端市场,得到消费者的亲睐。还不断向精深加工进军,该公司的鹿血咖啡项目,经完成原材料的准备工作,关与多家企业签订了购销合同。

在龙头企业的带动下,近来年,鹿胶原蛋白肽、鹿茸酒、鹿茸胶囊、鹿骨片、鹿胎口服液、桦树茸饮品等鹿系列食品、保健品不断面市。

以科技创新为依托,研发生产新产品,“逐鹿”精深加工品市场,早已经是鹿乡企业的共识。

政府引导下的大融合“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。”7月13日,第五届中国双阳梅花鹿节开幕,孩童们身着汉服,在开幕式上诵读《诗经·小雅·鹿鸣》;鹿肉饺子宴、鹿乡参茸鸡汤、烧烤鹿肉串吸引游客排队品尝。

活动分为产业发展、乡村休闲及文化娱乐三大板块,历时大约一个月。包含第九届(2018)中国鹿业发展大会、梅花鹿宴制作培训讲座、品质慢生活梅花鹿故事大赛、双阳“鹿姐”评选、“梅花鹿卡”惠游双阳等13项活动。开幕式当天,中国建设银行“梅花鹿卡”首发。通过建行手机银行龙支付扫码付款,可以享受国信南山温泉、缘山湖农业园、向阳源山庄、绿屋生态农庄等多家企业的满减优惠。双阳区还将养殖大户、鹿品经销商整合,在节庆期间公开发放鹿产品优惠一卡通,10家鹿产品经销店全单9折。

梅花鹿节开幕,双阳迎来旅游旺季,梅花鹿文化旅游宣传大幕同步拉开。

7月27日,我省首家以梅花鹿为主题的博物馆在双阳区正式开馆。博物馆里通过标本、文物结合高科技,展示了梅花鹿的起源与进化、分布、双阳梅花鹿的特点、鹿的价值以及双阳历史文化、皇家围场文化、文化民族贡献。

300余年的梅花鹿驯养史,让双阳鹿乡镇诞生了百年鹿茸大集、传统吊圈取茸、佛多妈妈祈福等多样传统鹿乡文化。双阳区鹿乡镇在以梅花鹿产业为基础上,用发展特色产业带动乡村旅游,打造梅花鹿+乡村旅游,梅花鹿+现代服务业,梅花鹿+工业等多种业态。

2017年6月,鹿乡镇被评为吉林省首批特色小镇。

近年来,鹿乡内引外联,通过精准定位、强化项目引领,打造产业鹿乡。通过以公司(场)带户的形式,大力发展梅花鹿特色养殖业,支持梅花鹿屠宰加工、保健和医药精深加工企业扩大生产规模,强化鹿产品交易一条街、石门沟原始森林乐园、缘山湖旅游精品路线的梅花鹿印记打造,促进一二三产深度融合发展,全面开启鹿业发展的特色小镇模式。

知微见著,在我省率先实现农业现代化的道路上,畜牧业正强势发力,助力乡村振兴。

(本栏照片均由本报记者孙翠翠摄)

作者:本栏照片均由孙翠翠

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