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焱兹资讯      时间:2018-09-14收藏
专题: 孕妇应吃哪些食物 如何预防弓形虫 孕妇吃燕窝怎么炖最好 缺乏微量元素症状 

鸡肉的一种常见的食材,鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经。孕妇可以吃鸡吗?答案是肯定的。可是孕妇吃鸡究竟有哪些好处?孕妇吃鸡需要注意什么?

孕妇能吃鸡吗?

怀孕的女性当然是可以吃鸡肉的。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃,以免加重肠胃的负担影响病情。

孕妇多吃鸡长胎不长肉

准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物,其中营养构成包括碳水化合物50%,蛋白质15%,脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的,但却非常关键,因为蛋白质包含了维持宝宝生长发育的必需氨基酸。因此,准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。

与牛、羊、猪等红肉相比,鸡肉是最好的肉类蛋白质来源,因为鸡肉纤维细腻,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,更适合孕妇日常食用。因此,准妈妈在孕期可多吃鸡肉,既对宝宝健康有利,又不会长肥肉。

孕妇吃鸡注意事项

为了安全期间,孕妇吃鸡最好注意以下几点:

怀孕的女性,最好是吃乌鸡肉,其有补血,和滋阴的作用,当然,也可以选择其他的鸡来食用。最好是选择野养的。而肉鸡类不建议选择。

怀孕的女性在选择吃鸡肉的时候,记得,油炸的或者是加工过的鸡肉不建议你吃。最好是选择活鸡宰杀后,煲汤或者是炒都可以。

女性在怀孕过程中,选择吃鸡肉的时候,建议你多吃一些鸡心,或者是健康的鸡的鸡胸脯肉,这里的肉是最好的,而且在清理的时候,一定要把鸡里的那些内脏清除干净,那些是菌类滋生地。

怀孕的女性是不建议吃鸡脖子肉的,那里因为含有大量的淋巴,而且淋巴处是病毒源,所以怀孕的女性如果食用的话,会把病毒带给胎儿,不建议食用。

最后再为大家推荐两道关于鸡肉的食谱

鸡汁粥

材料:老母鸡1只,粳米100克,精盐炒鸡肉适量。

做法:

1、将母鸡宰杀,剖洗干净,放入沙锅内,加入清水,高出鸡身,先用武火煮沸15分钟,再用文火炯煮3小时。

2、将粳米淘洗干净,加入鸡汁700毫升,加精盐,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。

归参炖母鸡

材料:母鸡二只,当归15克,党参15克,葱、生姜、精盐、料酒各适量。

做法:

1、将母鸡宰杀,清洗干净。将当归、党参洗净,装人纱布袋内,扎紧袋口,塞人鸡腹内。将母鸡连同药袋放在沙锅内,加入清水,高出鸡身,酌加适量葱、姜、精盐和料酒。

2、先用武火煮沸15分钟,再用文火偎炖3 小时,注意经常添水。待鸡肉熟烂后停火,捞去药袋。

当点心分次食用。

怀孕的准妈妈们可以试试上面的鸡肉食谱哦!

本文关键字: 孕妇    多吃    

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