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焱兹资讯      时间:2018-11-05收藏
专题: 绿豆薏米粥能减肥吗 台湾夜市小吃大全 冬季预防疾病黑板报 代表吉祥的美食菜肴 

广州的夏季白天的气温居高不下。这时候,防暑工作还是得做好。很多老人到了夏季节都会觉得食欲不振、全身乏力,这是因为气温高,水分流失多,胃肠道血液相对减少,机体失调造成的。而喝粥在补充水分的同时,可以滋养肠胃,帮助睡眠,温和调理机体,对老人来说是个不错的选择。

春天宜喝青菜粥,夏秋则以豆粥为主,尤其是绿豆粥,能很好地改善老年人常有的便秘等症状。绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定疗效。此外,喝绿豆汤还有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化的功效。

绿豆和不同的食材搭配有不同的食疗效果。如老年性贫血患者,可以煮绿豆红枣粥,有补血益气的功效。对于脾胃不好的老人,可以选择绿豆薏米粥,能健脾益胃,利水消肿。需要提醒的是,脾胃虚寒腹泻的老人不适合食用这道粥。

研究表明,科学饮食是预防动脉硬化的主要措施,下面为大家推荐几种有助于预防动脉硬化,保持人体血液“运输线”畅通无阻的食物:

【防动脉硬化 多吃5类食物】

1、大豆

大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积,对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质,可以降低血液中胆固醇的含量。

2、洋葱

洋葱可降低血中总胆固醇,有良好的调脂减肥作用,因而被称为“餐桌上最好的调脂药”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物,不但有杀菌作用,而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。

3、木耳

研究证明,木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用,能阻止血栓形成,防止动脉硬化。

4、红薯

红薯含有胶原与黏多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,使血流畅通,从而减少心血管疾病的发生。

5、燕麦

燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,防止动脉硬化,调脂减肥,并可起到降低血糖的作用。

动脉硬化饮食指导:

1、合理供应能量

摄入与消耗的热量必须相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增加体力活动,增加能量消耗。

2、少吃甜食

不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料,多吃标准粉,少吃精粉。这样可以改善消化能力,降低热量摄入,减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。

3、控制食物中脂肪和胆固醇的摄入

每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10%~20%的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度。鸡皮尽可能不吃或少吃,因为鸡皮所含脂肪比例高。每星期内吃猪、牛肉不超过3次,其它时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),后者所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。少吃肝、肾和其它内脏,因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

4、选择合适的烹调方式

对肉或鱼最好采取烧、煮或蒸,不要用油煎或炸。应用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调。

5、吃饭要定时

两顿饭之间不要加零食小吃,如果非吃不可的话,可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品。

2、再次点火煮开,熄火再焖20分钟;用勺捞起锅内的绿豆查看是否完全开花;如果还有部分绿豆没有开花,继续煮至完全开花然后熄火。

肖绍玮说,绿豆可以清热、解毒、去暑,有辅助治疗的作用,但不可以预防手足口病,更不能当药吃,脾胃虚寒的幼儿更不能天天吃。疱疹性咽峡炎与手足口病都会出现咽喉痛、口腔疱疹等症状,家长一旦发现孩子精神不好,就要特别小心,应尽快到医院就诊,不要盲目信偏方,延误了病情。

2.将绿豆、粳米淘洗干净,放人锅中煮粥,待沸后加人银花露和药汁,文火缓熬至粥熟,最后调人冰糖。

绿豆(50克)、白菜(150克)。2、绿豆用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。

2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。原标题:绿豆薏米粥,脾胃差的人别喝

1.绿豆洗净,南瓜去皮切块,要注意是切块不是片。绿豆+白菜——清热解毒、消肿止痛

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